Скумбрия, запечённая с черри и луком
Рыба готовится на овощной подушке, из которой выйдет отличный гарнир.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
2 штуки
300–350 г
1 пучок
½ штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Рыбу нарежьте порционными кусочками, лук — перьями, черри — половинками. Помидоры можно оставить целиком, если они совсем мелкие. Зелень нарубите.
Шаг 2
Рыбу посолите и поперчите, сбрызните соком лимона.
Шаг 3
Овощи и зелень смешайте с маслом, солью и перцем. Выложите в форму, застеленную пергаментом. Сверху разместите кусочки рыбы.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25–30 минут.
