Сливочный соус бешамель с чесноком
Этот нежный кремовый соус отлично дополнит пасту, курицу, морепродукты и овощи.
Время приготовления
Общее
15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
4 зубчика
1–2 веточки
75 г
1 ст. ложка
160 мл
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Измельчите чеснок и петрушку.
Шаг 2
Положите масло и чеснок в сковороду. Нагревайте на умеренном огне, пока не почувствуете чесночный аромат.
Шаг 3
Всыпьте муку и помешивайте 1 минуту.
Шаг 4
Порциями введите сливки. Доведите до кипения и готовьте 2–3 минуты до загустения.
Шаг 5
Снимите с огня. Добавьте зелень, соль и перец.
