Слоёный салат с говядиной и гранатом
Нежная кислинка граната в этом блюде прекрасно дополняет традиционное сочетание мяса и овощей.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
1–2 зубчика
2 штуки
1–2 штуки
1–2 штуки
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Мясо отварите примерно за час или больше. Остудите, нарежьте мелкими кусочками и смешайте с измельчённым чесноком.
Как и сколько варить говядинуШаг 2
Овощи отварите до готовности: картошку за 20–30 минут, морковь — за 30–40 минут, свёклу — за 1–2 часа.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 3
Натрите остывшие овощи и сыр по отдельности на крупной тёрке.
Шаг 4
Выложите салат слоями в такой последовательности: картошка, мясо, морковь, сыр и свёкла. Каждый слой слегка посыпайте перцем, а также покрывайте сеточкой из майонеза или смазывайте им.
Шаг 5
Готовый салат оставьте на час в холодильнике. Перед подачей украсьте майонезом и зёрнами граната.
