Слоёный салат с индейкой и грибами

Приготовление

1. Шаг 1

   Индейку отварите примерно за 30–40 минут, картошку — за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.

   Как и сколько варить индейку, чтобы она получилась сочнойКак и сколько варить яйца вкрутую

2. Шаг 2

   Грибы нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Морковь натрите на крупной тёрке.

3. Шаг 3

   В сковороде разогрейте одну-две ложки масла на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте морковь с луком, часто помешивая. Выложите на тарелку.

4. Шаг 4

   Добавьте в ту же сковороду ещё ложку масла и всыпьте грибы. Когда из них выпарится жидкость, подрумянивайте их ещё несколько минут.

5. Шаг 5

   Смешайте грибы с луком и морковью. Добавьте немного соли, перемешайте и остудите.

6. Шаг 6

   Натрите картошку на крупной тёрке. Индейку нарежьте мелкими кусочками.

7. Шаг 7

   В миску или на блюдо выложите слои из картофеля, индейки и грибов с овощами. После каждого добавляйте немного майонеза.

8. Шаг 8

   Посыпьте салат тёртыми яйцами и рубленой зеленью.