Слоёный салат с сыром, яблоками и черносливом
Лёгкая кислинка яблока и терпкая сладость сухофруктов отлично дополняют овощи.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 штуки
2–3 штуки
50–70 г
2–3 ст. ложки
1–2 штуки
100 г
60–80 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Морковь отварите за 20–30 минут, свёклу — примерно за 2 часа. Остудите и очистите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 2
Чернослив и изюм сложите в разные миски. Залейте горячей водой и оставьте на 10–15 минут. После промойте и подсушите.
Шаг 3
Морковь, свёклу, яблоки и сыр натрите на крупной тёрке. Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Орехи порубите ножом.
Немного свёклы можно оставить для декора.
Шаг 4
В одну большую или несколько порционных салатников выложите морковь вместе с изюмом, сыр, яблоки, свёклу. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.
Шаг 5
Посыпьте черносливом и орехами. По желанию украсьте кусочками свёклы и зеленью.
