Соевое мясо с овощами в духовке
Веганское блюдо с брокколи, зелёным горошком и морковью.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
120 г
1 штука
3 зубчика
1 штука
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Замочите соевое мясо в кипятке на 30 минут, а затем слейте жидкость.
Шаг 2
Разберите брокколи на соцветия. Измельчите чеснок. Натрите морковь.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 220 °C. Подготовьте глубокую форму для запекания.
Шаг 4
Соедините в форме соевое мясо, брокколи, морковь, чеснок и горошек. Посолите и поперчите. Полейте маслом.
Шаг 5
Запекайте блюдо 10 минут, перемешайте и готовьте ещё столько же. Перед подачей посыпьте петрушкой.
