Суп с соевым мясом и макаронами
45 мин.

Суп с соевым мясом и макаронами

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Это простое блюдо с золотистым бульоном, сочными кусочками соевого мяса и ароматными овощами по вкусу напоминает классический куриный суп с лапшой.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Репчатый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Морковь
2–3 штуки
Сельдерей
3 стебля
Оливковое масло
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Приправа для курицы
1 ст. ложка
Сушёная петрушка
1 ст. ложка
Куркума
½ ч. ложки
Молотый чёрный перец
¼ ч. ложки
Вода
2 600 мл
Овощной бульонный кубик
2 штуки
Сухое соевое мясо кусочками
150 г
Макароны
200 г
Петрушка
3–4 веточки

Приготовление

  1. 1․

    Лук и чеснок измельчите, морковь и сельдерей нарежьте небольшими ломтиками.

  2. 2․

    В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук 1–2 минуты, затем закиньте остальные овощи и перемешайте.

  3. 3․

    Добавьте к овощам соль и все специи, перемешайте и тушите 3–4 минуты.

  4. 4․

    Влейте в кастрюлю воду, добавьте раскрошенные бульонные кубики. Доведите суп до кипения и варите на небольшом огне 20 минут.

  5. 5․

    Всыпьте в суп соевое мясо, варите 5 минут. Затем добавьте макароны и готовьте ещё 8–10 минут до их мягкости.

  6. 6․

    Петрушку мелко порубите и закиньте в готовое блюдо.

Обложка: kitty / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Постный рассольник
Постный рассольник
Простой суп с консервированной фасолью
Простой суп с консервированной фасолью
Овощной суп с грибами
Овощной суп с грибами
Индийский суп дал из красной чечевицы
Индийский суп дал из красной чечевицы
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное