Стерлядь, запечённая в духовке с луком и лимоном
Фаршированная рыба получается невероятно вкусной и ароматной. Это простое блюдо прекрасно подойдёт для праздничного стола.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука весом около 1 кг
1 штука
1 штука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1–2 ст. ложки
3–5 веточек
Приготовление
Шаг 1
Рыбу выпотрошите, вымойте и подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Лук нарежьте кольцами или половинками колец, лимон — тонкими ломтиками.
Шаг 3
Рыбу посолите, поперчите, посыпьте специями и полейте маслом. Нафаршируйте половиной лука и лимона.
Шаг 4
Оставшиеся лук с лимоном выложите на фольгу, сверху разместите рыбу. Добавьте несколько веточек укропа или другой зелени. Заверните стерлядь в фольгу.
Шаг 5
Запекайте примерно 40–45 минут при температуре 200 °С.
