Суфле из индейки с морковью
Оно получается нежным и очень вкусным.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
400 г
200 мл
2 штуки
по вкусу
по вкусу
30 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Индейку отварите за 30–35 минут, морковь — за 20–25 минут. Остудите, очистите морковь.
Как и сколько варить индейку, чтобы она получилась сочнойШаг 2
Измельчите курицу и морковь в блендере. Добавьте 100 мл сливок и взбейте ещё раз.
Шаг 3
Яйца взбейте с оставшимися сливками. Добавьте к мясной массе вместе с мукой, солью и перцем. Перемешайте.
Шаг 4
Одну большую или несколько маленьких форм смажьте маслом. Выложите подготовленную смесь.
Шаг 5
Запекайте суфле из индейки примерно 25–35 минут при температуре 180 °С.
