Суп с индейкой и цветной капустой
Используйте любимые приправы, чтобы сделать вкус блюда ещё насыщеннее.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
400 г
2–2½ л
3–4 штуки
1 штука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
¹⁄₂ пучка
Приготовление
Шаг 1
Филе положите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания снимите пену. Варите примерно 25–30 минут.
Шаг 2
Выложите птицу на тарелку. Немного остудите и нарежьте.
Шаг 3
Картошку и морковь крупно нарежьте. Закиньте в бульон и варите 15 минут после закипания.
Шаг 4
Добавьте филе индейки, капусту и фасоль. Посолите, поперчите, добавьте приправу и варите ещё 10 минут.
Шаг 5
Перед подачей всыпьте в суп рубленую зелень.
