Суп с сосисками, фасолью и кукурузой
Если надоело просто варить сосиски, приготовьте этот простой суп.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
6–8 штук
1 штука
1 штука
½ кочана
несколько стеблей
1 ст. ложка
100–150 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Сосиски нарежьте кружочками, морковь и лук — небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Зелёный лук нарубите.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте репчатый лук до лёгкой румяности.
Шаг 3
Добавьте сосиски, морковь, фасоль и кукурузу. Варите 10–15 минут.
Шаг 4
Закиньте в суп пекинскую капусту, посолите и поперчите. Варите ещё 5 минут.
Шаг 5
Перед подачей добавьте в суп рубленый лук.
