Свинина, запечённая в фольге
Благодаря горчице, сахару и тимьяну мясо становится очень вкусным.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
600–700 г
по вкусу
по вкусу
1 штука
3–4 ст. ложки
50 г
1–2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Свинину посолите и поперчите.
Шаг 2
Горчицу смешайте с сахаром и тимьяном. Натрите мясо этой смесью и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 3
Лук нарежьте кольцами и выложите на фольгу, поверх него — свинину.
Шаг 4
Плотно запечатайте фольгу, оставив внутри немного свободного пространства для циркуляции воздуха.
Шаг 5
Запекайте мясо примерно 40–45 минут при температуре 180 °С.
Шаг 6
После раскройте фольгу и оставьте свинину в духовке ещё ненадолго, чтобы она слегка подрумянилось.
Шаг 7
Готовое мясо достаньте дайте постоять 10–15 минут перед подачей.
