Сырники с грибным соусом
Обычно я готовлю на завтрак сладкие сырники и ем их с вареньем или сгущёнкой. Поэтому такой закусочный вариант показался довольно пикантным и необычным. Важно не переборщить с прованскими травами, чтобы они не затмили вкус грибов и не перетянули внимание на себя.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
100 г
200 г
1 штука
2–3 ст. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
200 г
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Сыр натрите. Добавьте творог, яйцо, муку и прованские травы. Чуть посолите.
Шаг 2
Слепите сырники и обжарьте их в небольшом количестве масла.
Шаг 3
Грибы порежьте пластинками. Обжарьте до готовности. Посолите. Влейте сливки и нагревайте, пока они не загустеют.
Как и сколько жарить шампиньоныШаг 4
Подавайте солёные сырники с грибным соусом.
Ещё больше вкусных рецептов на завтрак — в подборке рецептов от Burning Hut.
