Пышные сырники, которые сделают завтрак идеальным
30 мин.

Пышные сырники, которые сделают завтрак идеальным

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Эти сырники сначала слегка обжариваются, а потом доходят до готовности в духовке. Поэтому получаются сочными. Чтобы было ещё вкуснее, подавайте их со сметаной и фруктами.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Творог
540 г
Яйцо
1 штука
Сахар
60 г
Мука
80 г
Масло растительное
1–2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Творог протрите через сито. Яйцо взбейте вилкой.

    Если творог слишком влажный, сначала слегка отожмите его.
  2. 2․

    Добавьте к творогу половину яйца, весь сахар и две трети муки. Хорошо перемешайте, масса получится густой.

  3. 3․

    Слегка посыпьте стол мукой и выложите на него тесто для сырников.

  4. 4․

    Скатайте колбаску диаметром примерно 7 см, разрежьте на кусочки толщиной 1,5 см и обваляйте каждый в муке.

  5. 5․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники по 3–4 минуты с каждой стороны.

  6. 6․

    Выложите сырники в форму и запекайте 6–7 минут при температуре 180 °С.

Обложка: alely / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шоколадно-творожный мусс с желатином
Шоколадно-творожный мусс с желатином
Творожные кексы с шоколадной начинкой
Творожные кексы с шоколадной начинкой
Диетические «Рафаэлло» с творогом, мёдом и миндалём
Диетические «Рафаэлло» с творогом, мёдом и миндалём
Творожное суфле с шоколадом
Творожное суфле с шоколадом
Показать ещё
Комментарии
Luiza Khabadze
03.08.21 09:09
Сырники получились неплохие. Но на 500 г творога я положила целое яйцо. Во-первых разделить его пополам нереально, во-вторых и с целым яйцом масса была достаточно густой. Колбаску я не катала, просто формировала руками, как обычно. В целом рецепт мне понравился, взяла на заметку. Спасибо!
Что вы могли пропустить
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное