1 ч. 10 мин.

Как сделать сырники вкуснее? Приготовьте их в сметанной заливке!

Name: Как сделать сырники вкуснее? Приготовьте их в сметанной заливке!
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская,Молдавская,Русская,Украинская
Ingredients: Творог 500 г; Яйцо 1 штука; Сахар 2 ст. ложки; Манная крупа 2 ст. ложки; Соль 1 щепотка; Мука 1 ст. ложка + для присыпки; Растительное масло 3–4 ст. ложки; Сметана 250 г; Сгущённое молоко 100 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Сырники, запечённые в нежнейшем креме, больше похожи на десерт, чем на привычное блюдо для завтрака. Уверены, что они понравятся даже тем, кто не любит творог.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

1 штука

2 ст. ложки

2 ст. ложки

1 щепотка

1 ст. ложка + для присыпки

Растительное масло

3–4 ст. ложки

Сметана

250 г

Сгущённое молоко

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Творог протрите сквозь сито. Добавьте яйцо, сахар, манку и соль, тщательно перемешайте. Дайте настояться 10–15 минут.
Шаг 2
Затем всыпьте муку, перемешайте. Сформируйте 8–12 одинаковых сырников, слегка присыпьте их мукой.
Шаг 3
Обжарьте сырники с двух сторон на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте маслом.
Шаг 5
Сметану взбейте венчиком со сгущённым молоком. Сырники выложите в форму и залейте смесью. Запекайте 25–30 минут.