Тайский омлет со свиным фаршем
Соевый и рыбный соусы придают простому блюду насыщенный аромат.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
2 шутки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
60–80 г
по вкусу
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Венчиком или вилкой взбейте яйца с соевым и рыбным соусом. Добавьте фарш и рубленый зелёный лук. Перемешайте.
Если нет рыбного соуса, возьмите в два раза больше соевого.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Вылейте в неё яичную смесь и обжаривайте 5–7 минут. За это время несколько раз переверните омлет.
