10 мин.

Омлет с сыром

Name: Омлет с сыром
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Крупные яйца 2 штуки; Соль 1 щепотка; Сливочное масло 1 ст. ложка; Тёртый сыр 2–3 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Омлет с сыром очень легко и быстро приготовить на сковороде.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

1 щепотка

1 ст. ложка

2–3 ст. ложки

Можно добавить

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Взбейте яйца с солью венчиком в миске.

Можно добавить чуть-чуть молока или сливок.

Шаг 2

Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите половину масла и распределите по всему дну.

Шаг 3

Вылейте туда яйца. Не перемешивайте. Готовьте примерно 10–15 секунд, чтобы края схватились.

Шаг 4

Лопаткой аккуратно подвиньте один схватившийся край чуть ближе к середине. На освободившееся место стечёт сырое яйцо и тоже прожарится.

Шаг 5

Посыпьте сверху сыром. Если хотите, добавьте зелень. Когда яйца будут почти готовы, лопаткой загните одну сторону омлета на другую. Готовьте ещё 30 секунд.