Омлет со стручковой фасолью
20 мин.

Омлет со стручковой фасолью

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Фасоль сделает обычный омлет ещё вкуснее и сытнее.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Свежая или замороженная стручковая фасоль
250–300 г
Соль
по вкусу
Яйца
6 штук
Молотый чёрный перец
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки

Можно добавить

Специи
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Если используете свежую фасоль, отрежьте у неё кончики и разрежьте на несколько частей.

  2. 2․

    Закиньте свежую или замороженную фасоль в кипящую подсоленную воду. Первую варите около 3 минут, а вторую — около 5.

  3. 3․

    Откиньте на дуршлаг, полейте холодной водой и оставьте на несколько минут, чтобы стекла жидкость.

  4. 4․

    Смешайте фасоль со взбитыми яйцами, солью и перцем.

  5. 5․

    Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом.

  6. 6․

    Выложите туда яичную массу. При желании посыпьте специями и рубленой зеленью.

  7. 7․

    Накройте крышкой и готовьте около 10 минут, пока омлет не схватится.

Обложка: Liliya Kandrashevich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пышный омлет, сваренный в пакете
Пышный омлет, сваренный в пакете
Омлет с брокколи в духовке
Омлет с брокколи в духовке
Омлет с креветками и луком-пореем
Омлет с креветками и луком-пореем
Омлет с сыром и хлебом
Омлет с сыром и хлебом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем опасна стержневая мозоль и как её удалить
Чем опасна стержневая мозоль и как её удалить
Избранное
Как приготовить вкусный винегрет
Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации
Избранное
Как сделать кроссворд в Word
Как сделать кроссворд в Word
Избранное
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Избранное
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
Избранное
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Избранное
Kogda i kak seyat' bazilik na rassadu
Когда и как сеять базилик на рассаду
Избранное
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Избранное
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Избранное
CHto nosit' muzhchinam vesnoj i budushchim letom: 8 trendov
Что носить мужчинам весной и будущим летом: 8 трендов
Избранное