Фасоль сделает обычный омлет ещё вкуснее и сытнее.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
по вкусу
6 штук
по вкусу
2 ст. ложки
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Если используете свежую фасоль, отрежьте у неё кончики и разрежьте на несколько частей.
Шаг 2
Закиньте свежую или замороженную фасоль в кипящую подсоленную воду. Первую варите около 3 минут, а вторую — около 5.
Шаг 3
Откиньте на дуршлаг, полейте холодной водой и оставьте на несколько минут, чтобы стекла жидкость.
Шаг 4
Смешайте фасоль со взбитыми яйцами, солью и перцем.
Шаг 5
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом.
Шаг 6
Выложите туда яичную массу. При желании посыпьте специями и рубленой зеленью.
Шаг 7
Накройте крышкой и готовьте около 10 минут, пока омлет не схватится.
Станьте первым, кто оставит комментарий