Тартар из красной рыбы с маринованным огурцом
Солёный корнишон и терпкий лук отлично дополнят сырую рыбу.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
150 г
1 штука
⅛ штуки
по вкусу
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Рыбу, огурец и лук нарежьте мелкими кусочками. Каперсы тоже измельчите, если хотите их добавить. Зелень порубите.
Достаточно по чайной ложке маринованного огурца, каперсов и лука.
Шаг 2
Сложите нарезанные ингредиенты в миску. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 3
Подавайте с куриным или перепелиным желтком.
