Тушёная капуста с яблоками и колбасками в одной посуде
Овощи, фрукты и мясо тушатся в яблочном сидре, а потому получаются по-настоящему вкусными и ароматными.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ст. ложки
5–6 штук
2 штуки
300–400 г
1 штука
по вкусу
по вкусу
250 мл
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. За 6–8 минут подрумяньте колбаски и выложите на тарелку.
Шаг 2
Яблоки разрежьте на половинки или четвертинки. Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте половинками или четвертинками колец.
Шаг 3
Убавьте огонь до среднего и выложите в сковороду яблоки. Сверху засыпьте капусту с луком. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Готовьте 3–5 минут, пока яблоки слегка не подрумянятся.
Шаг 5
Перемешайте всё, верните колбаски в сковороду. Залейте сидром и уксусом.
Шаг 6
Тушите примерно 20 минут или немного дольше, периодически помешивайте.
