Летний творожный пирог с абрикосами и сливами
Для этого пирога подойдёт форма диаметром до 20 см. Если у вас форма больше, можно увеличить количество ингредиентов.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Дополнительные ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.
Шаг 2
В глубокой миске соедините творог, сахар и яйца. Добавьте растопленное сливочное масло и растительное, затем всыпьте ванильный сахар и соль. Пробейте массу блендером.
Шаг 3
Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Сливы и абрикосы нарежьте на две части.
Шаг 5
В форму, смазанную небольшим количеством растительного масла, выложите одну часть теста, сверху — сливы. Посыпьте сливы сахаром. Далее — ещё один слой теста и абрикосы. Посыпьте фрукты сахаром.
Шаг 6
Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180 ℃ духовке 40 минут.
Шаг 7
Подавайте, слегка остудив и посыпав сахарной пудрой.
