1 ч. 25 мин.

Манник с абрикосами на кефире

Name: Манник с абрикосами на кефире
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 2 штуки; Соль ¼ ч. ложки; Сахар 3 ст. ложки; Манка 200 г; Кефир 500 мл; Сода ½ ч. ложки; Сливочное масло 1 ч. ложка; Абрикосы 200 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные кусочки фруктов сделают мягкий и пышный пирог ещё аппетитнее.

Время приготовления

Общее

1 час 25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

¼ ч. ложки

3 ст. ложки

200 г

500 мл

½ ч. ложки

1 ч. ложка

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца слегка взбейте. Вместе с солью и сахаром добавьте к манке, перемешайте.
Шаг 2
Кефир соедините с содой, влейте к манке и размешайте ещё раз.
Шаг 3
Оставьте тесто на полчаса при комнатной температуре.
Шаг 4
Смажьте форму маслом. Выложите в неё тесто. Сверху добавьте абрикосовые кусочки и слегка вдавите пальцами.
Шаг 5
Отправьте манник в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40 минут.