Открытый пирог с абрикосами
1 ч. 10 мин.

Открытый пирог с абрикосами

Избранное

Песочное тесто наполняется джемом и свежими фруктами.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
100 г + для смазывания
Мука
250 г + для посыпки
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Сахар
30 г + для посыпки
Апельсиновая цедра
1 ч. ложка
Яйцо
1 штука
Яичный желток
1 штука
Абрикосовый джем
100 г
Абрикосы
10 штук

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом дно и стенки формы для выпечки диаметром 20 см.

  2. 2․

    Соедините муку, разрыхлитель и сахар. Разотрите в крошку со сливочным маслом. Добавьте цедру, яйцо и желток.

  3. 3․

    Соберите тесто в шар. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 15 минут.

  4. 4․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в пласт. Перенесите его в форму, прижмите ко дну и стенкам. Подровняйте края. Наколите вилкой.

  5. 5․

    Распределите по дну основы джем. Сверху выложите половинки абрикосов. Посыпьте сахаром.

  6. 6․

    Выпекайте пирог 30–35 минут до подрумянивания теста.

Обложка: Galina Gutarin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Песочный пирог с абрикосами
Песочный пирог с абрикосами
Шарлотка с абрикосами
Шарлотка с абрикосами
Тарт с абрикосами и миндальной начинкой
Тарт с абрикосами и миндальной начинкой
Пирог с творогом и абрикосами
Пирог с творогом и абрикосами
Показать ещё
Комментарии
Мая Хуснудинова
21.06.24 11:08
Зспасибо
Людмила Радионова
06.07.24 03:27
Каеф🥰🥰
Что вы могли пропустить
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное