Вафельные трубочки без вафельницы
Любимый десерт из детства можно приготовить на самой обычной сковороде. Тесто по этому рецепту получится тонким и хрустящим даже без специальных устройств.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Растопите сливочное масло. Яйца взбейте с сахаром в пышную светлую пену с помощью миксера.
Шаг 2
Влейте к яйцам сливочное масло, перемешайте. Добавьте молоко, ванильный сахар и соль, взбейте тесто до однородности.
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку к жидким ингредиентам, миксером взбейте тесто в однородную гладкую массу.
Шаг 4
На сухую разогретую сковороду вылейте 1–2 столовые ложки теста, быстро размажьте его по дну. Жарьте вафлю 1–2 минуты, затем переверните и готовьте ещё 30–40 секунд.
Шаг 5
Готовые вафли снимите со сковороды, сразу же сверните в трубочки и оставьте до полного остывания. Наполните трубочки сгущённым молоком.
