Простые венские вафли на молоке
35 мин.

Простые венские вафли на молоке

Избранное
0

Эти воздушные вафли идеально сочетаются с сахарной пудрой, фруктами, шоколадной пастой и вареньем. Если любите хрустящую корочку, подавайте десерт сразу после приготовления.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Сливочное масло
200 г
Сахар
120–150 г
Яйца
3 штуки
Молоко
250 мл
Лимонный сок
1 ст. ложка
Мука
350 г
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Растительное масло
1–2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Миксером взбейте размягчённое сливочное масло и сахар. Масса должна получиться пышной и однородной.

  2. 2․

    Добавьте все яйца и взбейте ещё раз.

  3. 3․

    Влейте не слишком холодное молоко и перемешайте миксером. Введите лимонный сок.

  4. 4․

    Просейте муку вместе с разрыхлителем. Всыпьте в яичную массу и перемешайте ложкой или лопаткой.

    Тесто должно получиться гладким, однородным и довольно густым.
  5. 5․

    Смажьте разогретую вафельницу растительным маслом. Выложите тесто на середину формочки для вафли — для одной штуки нужно примерно 2 столовые ложки.

  6. 6․

    Закройте вафельницу и выпекайте десерт примерно 5 минут, чтобы он подрумянился.

  7. 7․

    Таким же образом приготовьте все вафли, смазывая форму растительным маслом.

Обложка: Alesia.B / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Облепиховый чай с корицей и имбирём
Облепиховый чай с корицей и имбирём
Ароматное варенье из крыжовника с грецкими орехами
Ароматное варенье из крыжовника с грецкими орехами
Яблочный джем с имбирём и корицей
Яблочный джем с имбирём и корицей
Индийский чай масала с корицей, кардамоном и гвоздикой
Индийский чай масала с корицей, кардамоном и гвоздикой
Показать ещё

Похожие рецепты

Японский трёхслойный пирог
Японский трёхслойный пирог
Классический тирольский пирог с вишней
Классический тирольский пирог с вишней
Быстрые пончики на кефире
Быстрые пончики на кефире
Мягкое кокосовое печенье с творогом
Мягкое кокосовое печенье с творогом
Показать ещё