Варенье из крыжовника с лимоном
Это варенье получается густым, ароматным, с приятной кислинкой от измельчённых долек лимона.
Время приготовления
Общее
11 часов
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Удалите с крыжовника хвостики. Очистите лимон от кожуры, плёнок и косточек и нарежьте.
Шаг 2
Сложите подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Пробейте блендером до однородности. Добавьте сахар.
Шаг 3
Нагревайте ягодную массу, постоянно помешивая. После закипания готовьте 10 минут на небольшом огне.
Шаг 4
Оставьте при комнатной температуре до полного остывания примерно на 10 часов. Снова доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 5
Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
