11 ч.

Варенье из крыжовника с лимоном

Это варенье получается густым, ароматным, с приятной кислинкой от измельчённых долек лимона.

Время приготовления

Общее

11 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

1 250 г

½ штуки

1½ кг

Удалите с крыжовника хвостики. Очистите лимон от кожуры, плёнок и косточек и нарежьте.

Сложите подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Пробейте блендером до однородности. Добавьте сахар.

Нагревайте ягодную массу, постоянно помешивая. После закипания готовьте 10 минут на небольшом огне.

Оставьте при комнатной температуре до полного остывания примерно на 10 часов. Снова доведите до кипения и варите 5 минут.

Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.

Это упрощённая версия страницы.