Варенье из крыжовника с лимоном

Приготовление

1. Шаг 1

   Удалите с крыжовника хвостики. Очистите лимон от кожуры, плёнок и косточек и нарежьте.

2. Шаг 2

   Сложите подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Пробейте блендером до однородности. Добавьте сахар.

3. Шаг 3

   Нагревайте ягодную массу, постоянно помешивая. После закипания готовьте 10 минут на небольшом огне.

4. Шаг 4

   Оставьте при комнатной температуре до полного остывания примерно на 10 часов. Снова доведите до кипения и варите 5 минут.

5. Шаг 5

   Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов