Освежающий десерт из сливок с крыжовником
2 ч.

Освежающий десерт из сливок с крыжовником

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Лакомство из йогурта и взбитых сливок получается нежнейшим, а ягоды добавляют во вкус яркие неповторимые нотки.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Крыжовник
500 г
Сахарная пудра
100 г
Вода
3 ст. ложки
Жирные сливки
200 мл
Греческий йогурт
100 г
Мята
по вкусу

Можно добавить

Жидкий мёд
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Положите крыжовник в сковороду, посыпьте тремя ложками сахарной пудры, добавьте немного воды и перемешайте. Готовьте на небольшом огне, помешивая, пока ягоды не начнут лопаться.

  2. 2․

    Переложите крыжовник в миску. Немного ягод отложите для украшения. Остальные разомните вилкой или измельчите блендером, а после протрите через сито. Остудите.

  3. 3․

    Взбейте сливки до мягких пиков, а после смешайте с йогуртом и измельчённым крыжовником.

    Немного неизмельчённых ягод также можно добавить в десерт.
  4. 4․

    Выложите десерт в 6 бокалов или небольших мисок. Уберите в холодильник на полтора-два часа.

  5. 5․

    Перед подачей украсьте десерт отложенными ягодами, мятой и, если хотите, добавьте немного мёда.

Обложка: Chef photography / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Освежающий десерт с черешней
Освежающий десерт с черешней
Персиковый десерт с маскарпоне и малиной
Персиковый десерт с маскарпоне и малиной
Простой творожный десерт с бананом
Простой творожный десерт с бананом
Шоколадный десерт из мороженого
Шоколадный десерт из мороженого
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное