Варенье из тыквы и айвы
Отличный способ сохранить на зиму дары осени. Варенье получится густым, с интересным цитрусовым ароматом.
Время приготовления
Общее
9 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
1 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Удалите из айвы сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками. Выложите в большую ёмкость, засыпьте сахаром и оставьте примерно на 8 часов.
Шаг 2
Измельчите тыкву с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Цитрусы очистите и нарежьте кусочками.
Если у лимона тонкая кожица, можно её не удалять.
Шаг 3
Добавьте к айве тыкву, апельсин и лимон. Хорошенько перемешайте.
Шаг 4
Доведите до кипения и варите, помешивая, 40–50 минут.
Шаг 5
Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов