Варенье из тыквы и айвы
9 ч.

Варенье из тыквы и айвы

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Отличный способ сохранить на зиму дары осени. Варенье получится густым, с интересным цитрусовым ароматом.

Время приготовления

Общее
9 часов
Активное

(требуется ваше участие)

1 минута
Количество порций
10

Ингредиенты

1 кг (вес в очищенном виде)
1 800 г
1 кг (вес в очищенном виде)
1 штука
1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Удалите из айвы сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками. Выложите в большую ёмкость, засыпьте сахаром и оставьте примерно на 8 часов.

  2. Шаг 2

    Измельчите тыкву с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Цитрусы очистите и нарежьте кусочками.

    Если у лимона тонкая кожица, можно её не удалять.
  3. Шаг 3

    Добавьте к айве тыкву, апельсин и лимон. Хорошенько перемешайте.

  4. Шаг 4

    Доведите до кипения и варите, помешивая, 40–50 минут.

  5. Шаг 5

    Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовКак стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Джем из айвы
Джем из айвы
Варенье из айвы с лимоном
Варенье из айвы с лимоном
Повидло из тыквы и яблок
Повидло из тыквы и яблок
Варенье из тыквы с курагой
Варенье из тыквы с курагой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт
Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт
12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
0
Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только
Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
0
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
0
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое