Варенье из тыквы и айвы
9 ч.

Варенье из тыквы и айвы

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Отличный способ сохранить на зиму дары осени. Варенье получится густым, с интересным цитрусовым ароматом.

Время приготовления

Общее
9 часов
Активное

(требуется ваше участие)

1 минута
Количество порций
10

Ингредиенты

1 кг (вес в очищенном виде)
1 800 г
1 кг (вес в очищенном виде)
1 штука
1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Удалите из айвы сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками. Выложите в большую ёмкость, засыпьте сахаром и оставьте примерно на 8 часов.

  2. Шаг 2

    Измельчите тыкву с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Цитрусы очистите и нарежьте кусочками.

    Если у лимона тонкая кожица, можно её не удалять.
  3. Шаг 3

    Добавьте к айве тыкву, апельсин и лимон. Хорошенько перемешайте.

  4. Шаг 4

    Доведите до кипения и варите, помешивая, 40–50 минут.

  5. Шаг 5

    Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовКак стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Джем из айвы
Джем из айвы
Варенье из айвы с лимоном
Варенье из айвы с лимоном
Повидло из тыквы и яблок
Повидло из тыквы и яблок
Варенье из тыквы с курагой
Варенье из тыквы с курагой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из куриных бёдер, если кончились идеи
Что приготовить из куриных бёдер, если кончились идеи
Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие
Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
0
Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом
Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
0
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку
Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку