Вареники с творогом и клубникой
Совместите две популярные начинки. Так получится ещё аппетитнее!
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Приготовление
Шаг 1
Яйцо слегка взбейте венчиком или вилкой. Вместе с молоком, водой и солью добавьте к муке. Замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте масло и вымешивайте ещё несколько минут, чтобы тесто вобрало его.
Шаг 3
Заверните тесто в пакет или плёнку и уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 4
Клубнику нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к творогу вместе с сахаром и перемешайте.
Шаг 5
Обомните тесто и разделите на несколько частей.
Шаг 6
Возьмите кусочек теста и раскатайте в тонкий пласт. Стаканом вырежьте кружочки.
Шаг 7
В центр каждой круглой заготовки положите начинку. Залепите края.
Шаг 8
Таким же образом сделайте вареники из оставшихся ингредиентов.
Шаг 9
В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Аккуратно опустите вареники в кипяток. После всплывания варите 4–5 минут.
