Варёный дайкон
Сочный корнеплод впитывает ароматы имбиря и устричного соуса, поэтому получается очень интересным на вкус.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука (примерно 450 г)
240 мл
1 кусочек
1 ст. ложка
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
несколько стеблей
¹⁄₄ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Очистите дайкон и нарежьте кусочками толщиной около 1 см.
Шаг 2
В кастрюлю добавьте воду, плоский кусочек имбиря, устричный соус, соль, сахар и перец, перемешайте.
Шаг 3
Закиньте дайкон, накройте крышкой и доведите до кипения.
Шаг 4
Сделайте средний огонь и варите 20 минут, периодически помешивая.
Дайкон должен легко прокалываться вилкой.
Шаг 5
При подаче посыпьте варёный дайкон рубленым луком, полейте кунжутным маслом и перемешайте.
