Веганские котлеты из тофу
Эти постные котлеты выйдут вкусными и ароматными благодаря горчице и луку.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
80 г
100 мл
400 г
1 штука
1 ч. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Батон нарежьте кусочками и замочите в тёплом молоке на 5–7 минут. После отожмите.
Шаг 2
Тофу измельчите в блендере. Если он очень влажный, сначала аккуратно отожмите. Репчатый лук мелко порубите.
Обычный тофу можно комбинировать с копчёным.
Шаг 3
Смешайте тофу с размоченным хлебом, панировочными сухарями, горчицей, луком, петрушкой, солью и перцем.
У вас должна получиться довольно плотная масса.
Шаг 4
Сформируйте небольшие котлеты примерно одинакового размера.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты из тофу примерно по 5 минут с каждой стороны.
