Веганский майонез с горохом и горчицей
Этот соус готовится без продуктов животного происхождения. По вкусу и внешнему виду он напоминает привычный многим майонез, который есть на любой магазинной полке.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
6 ст. ложек
1 ст. ложка
150–220 мл
1 ч. ложка
2 ч. ложки
1 ч. ложка
1–2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Смешайте воду с горохом и варите 10–20 минут. Взбейте получившуюся смесь блендером до однородности.
Шаг 2
Медленно влейте растительное масло в горох. Снова взбейте всё блендером.
В зависимости от количества добавленного масла будет меняться жирность готового блюда.
Шаг 3
Добавьте оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте. Смесь должна стать однородной.
