Винегрет с кальмарами
Морепродукты отлично дополнят классический овощной салат и сделают его сытнее.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
2–3 штуки
1 штука
3–4 ст. ложки
2 тушки
2–3 штуки
½ штуки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Свёклу, картофель и морковь отварите в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Свёклу смешайте с растительным маслом.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
Как и сколько варить морковьШаг 2
Кальмары очистите, отварите в кипящей воде за 1–2 минуты. Остудите и нарежьте соломкой.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежнымШаг 3
Солёные огурцы и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
Добавьте к свёкле остальные овощи и кальмары, посолите и поперчите винегрет по вкусу, перемешайте.
