Винегрет с консервированной рыбой
4 ч.

Винегрет с консервированной рыбой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Добавьте в классический салат рыбу в масле, и блюдо удивит вас более ярким вкусом и ароматом.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Свёкла
2–3 штуки
Морковь
2 штуки
Картошка
3–4 штуки
Репчатый лук
1 штука
Солёные или маринованные огурцы
2 штуки
Консервированная рыба в масле
180–200 г
Консервированный горошек
100–150 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
по вкусу

Можно добавить

Лимон
по вкусу
Отварные куриные или перепелиные яйца
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Отварите свёклу примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, картошку — за 20–25 минут. Остудите и очистите.

    Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

  2. 2․

    Нарежьте варёные овощи, репчатый лук и огурцы примерно одинаковыми небольшими кубиками.

  3. 3․

    Из рыбных консервов слейте масло и слегка разомните вилкой.

    Если рыба мелкая, несколько штук можно оставить целыми для украшения.
  4. 4․

    Сложите всё в миску. Добавьте горошек, посолите, поперчите, заправьте маслом. Перемешайте и оставьте на 30–60 минут.

  5. 5․

    Салат можно украсить ломтиками лимона, целой рыбой, зелёным луком и крупными кусочками отварных яиц.

Обложка: timolina / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Бутерброды со шпротами, помидорами и крабовыми палочками
Бутерброды со шпротами, помидорами и крабовыми палочками
Брускетта со шпротами и маслинами
Брускетта со шпротами и маслинами
Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Бутерброды со шпротами и плавленым сыром
Бутерброды со шпротами и плавленым сыром
Показать ещё

Похожие рецепты

Классический винегрет
Классический винегрет
Винегрет с фасолью и квашеной капустой
Винегрет с фасолью и квашеной капустой
Салат со шпротами, сыром и чипсами
Салат со шпротами, сыром и чипсами
Слоёный салат со шпротами и зелёным горошком
Слоёный салат со шпротами и зелёным горошком
Показать ещё