Винегрет с консервированной рыбой
Добавьте в классический салат рыбу в масле, и блюдо удивит вас более ярким вкусом и ароматом.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2–3 штуки
2 штуки
3–4 штуки
1 штука
180–200 г
100–150 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Отварите свёклу примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, картошку — за 20–25 минут. Остудите и очистите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 2
Нарежьте варёные овощи, репчатый лук и огурцы примерно одинаковыми небольшими кубиками.
Шаг 3
Из рыбных консервов слейте масло и слегка разомните вилкой.
Если рыба мелкая, несколько штук можно оставить целыми для украшения.
Шаг 4
Сложите всё в миску. Добавьте горошек, посолите, поперчите, заправьте маслом. Перемешайте и оставьте на 30–60 минут.
Шаг 5
Салат можно украсить ломтиками лимона, целой рыбой, зелёным луком и крупными кусочками отварных яиц.
