Хлебный пудинг со сгущёнкой
Из обычного батона можно легко сделать оригинальный десерт.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
14–16 ломтиков
60 г + для смазывания
400 г
350 мл
3 штуки
2 ст. ложки
2 ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Батон нарежьте кубиками или оставьте ломтиками.
Лучше взять мягкий или слегка подсохший, но не чёрствый батон.
Шаг 2
Сливочное масло растопите в микроволновке или на паровой бане. Остудите.
Шаг 3
Венчиком смешайте сгущённое молоко с горячей водой. Немного остудите.
Шаг 4
Добавьте слегка взбитые яйца, сахар, сливочное масло, ваниль и корицу. Перемешайте.
Шаг 5
Опустите ломтики батона в получившуюся массу. Оставьте на полчаса, чтобы хорошо пропитать.
Шаг 6
Выложите ломтики батона в смазанную маслом форму. Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 180 °С.
Шаг 7
Достаньте пудинг из духовки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте в тёплом виде.
