Хлебный пудинг с изюмом

Name: Хлебный пудинг с изюмом
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сливочное масло 60 г; Молоко 480 мл; Яйца 2 штуки; Сахар 100 г; Соль 1 щепотка; Корица по вкусу; Хлеб белый или батон 6–8 ломтиков; Изюм 100 г

Хлебный пудинг с изюмом и корицей получается в меру сладким и очень аппетитным, а процесс приготовления не отнимет у вас много времени.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 4 порции
Общее время приготовления рецепта: 50 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 60 г
Молоко 480 мл
Яйца 2 штуки
Сахар 100 г
Соль 1 щепотка
Корица по вкусу
Хлеб белый или батон 6–8 ломтиков
Изюм 100 г

Способ приготовления

В кастрюлю положите сливочное масло и залейте молоком. Подогревайте на среднем огне, пока масло полностью не растает. Не доводите до кипения.
Взбейте яйца с сахаром, солью и корицей. После смешайте с нарезанным кусочками хлебом и изюмом.
Залейте всё молоком с маслом, ещё раз хорошо перемешайте и выложите в форму.
Запекайте примерно 35–40 минут при температуре 180 °С.

Десерты и выпечка Европейская кухня

4.6 144