Ячневая каша на молоке
Она получается не слишком густой и очень сытной. А чтобы было ещё вкуснее, подавайте кашу с орехами и сухофруктами.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В кастрюлю налейте молоко с водой, добавьте соль и сахар.
Шаг 2
Поставьте на средний огонь и, иногда помешивая, кипятите, пока на поверхности не появится лёгкая пенка.
Шаг 3
Засыпьте в кастрюлю промытую крупу. Перемешайте, накройте крышкой и варите до закипания. Периодически помешивайте.
Шаг 4
Уменьшите огнь до небольшого, снова прикройте крышкой. Продолжайте варить, помешивая, ещё 20 минут.
Шаг 5
Добавьте сливочное масло, перемешайте, снимите с огня и оставьте под крышкой на 10–15 минут.
Шаг 6
Разложите кашу по тарелкам и — при желании — добавьте орехи и сухофрукты. Сразу же подавайте к столу.
