Яичные маффины из белков со шпинатом и помидором
Всего за полчаса будет готово блюдо, которое подойдёт для завтрака, перекуса или ужина.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Яичные белки
2 стакана
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
½ ч. ложки
Шпинат
2 пучка
Помидор
1 штука
Растительное масло
1 ст. ложка
Приготовление
- 1․
В миске взбейте белки с солью и чёрным перцем.
- 2․
Шпинат помойте, просушите и порубите.
- 3․
Помидор нарежьте небольшими кубиками.
- 4․
Смажьте шесть формочек для кексов растительным маслом.
- 5․
Равномерно распределите в них шпинат и кусочки помидора.
- 6․
Залейте белком и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут.