Яичные маффины из белков со шпинатом и помидором

Приготовление

1. Шаг 1

   В миске взбейте белки с солью и чёрным перцем.

2. Шаг 2

   Шпинат помойте, просушите и порубите.

3. Шаг 3

   Помидор нарежьте небольшими кубиками.

4. Шаг 4

   Смажьте шесть формочек для кексов растительным маслом.

5. Шаг 5

   Равномерно распределите в них шпинат и кусочки помидора.

6. Шаг 6

   Залейте белком и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут.