Яичные маффины со шпинатом и фетой
Прекрасный вариант сытного завтрака со свежей зеленью, солёными нотками сыра и ароматом сушёных овощей.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Растительное масло
1–2 ч. ложки
Шпинат
50 г
Фета
50 г
Яйца
6 штук
Соль
по вкусу
Сушёный чеснок
1–2 щепотки
Сушёный лук
1–2 щепотки
Молотый чёрный перец
1–2 щепотки
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом 6 формочек для кексов.
Удобнее всего использовать металлическую форму. - 2․
Порубите шпинат, раскрошите или нарежьте фету. Разложите их по формочкам.
- 3․
Взбейте яйца с солью, чесноком, луком и перцем.
- 4․
Залейте зелень и сыр яичной смесью. Формочки должны быть заполнены не меньше, чем на три четверти.
- 5․
Выпекайте маффины 20 минут.