Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой
Простая закуска из омлета, нежного сыра, чеснока и солоноватой рыбы.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
4 штуки
40 г
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
3 зубчика
250 г
Приготовление
Шаг 1
Вилкой взбейте яйца, крахмал, 20 г сметаны, соль и перец.
Шаг 2
Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Приготовьте из яичной массы два блинчика, обжаривая их с обеих сторон до румяности.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с творожным сыром, 20 г сметаны, солью и перцем. Нарежьте рыбу ломтиками.
Шаг 4
Смажьте один блинчик половиной сыра. На край выложите часть рыбы и сверните. Так же приготовьте второй рулет.
