30 мин.

Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой

Name: Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Картофельный крахмал 20 г; Сметана 40 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка; Чеснок 3 зубчика; Творожный сыр 250 г; Слабосолёная красная рыба 200 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простая закуска из омлета, нежного сыра, чеснока и солоноватой рыбы.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

20 г

40 г

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

3 зубчика

250 г

Слабосолёная красная рыба

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Вилкой взбейте яйца, крахмал, 20 г сметаны, соль и перец.
Шаг 2
Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Приготовьте из яичной массы два блинчика, обжаривая их с обеих сторон до румяности.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с творожным сыром, 20 г сметаны, солью и перцем. Нарежьте рыбу ломтиками.
Шаг 4
Смажьте один блинчик половиной сыра. На край выложите часть рыбы и сверните. Так же приготовьте второй рулет.