Яичные рулеты с сыром, чесноком и зеленью

Name: Яичные рулеты с сыром, чесноком и зеленью
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйца 6 шт; Майонез 150 г; Мука 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Сыр 150 г; Масло растительное 1–2 ст. ложки; Зелень 1 пучок; Чеснок 1–2 зубчика; Сыр 70 г

Яичные рулеты — отличная идея для сытного завтрака. Если хотите сделать блюдо ещё вкуснее, добавьте в начинку ветчину, рыбу или овощи.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 4 порции
Общее время приготовления рецепта: 35 минут

Ингредиенты

Яйца 6 шт
Майонез 150 г
Мука 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Сыр 150 г
Масло растительное 1–2 ст. ложки
Зелень 1 пучок
Чеснок 1–2 зубчика
Сыр 70 г

Способ приготовления

Миксером взбейте яйца. Добавьте к ним майонез, муку и соль и снова взбейте.
Всыпьте мелко натёртый сыр и перемешайте.
Противень застелите пергаментной бумагой и обильно смажьте маслом. Так омлет будет легко сниматься.
Ровным слоем выложите яично-сырную смесь на противень.
Выпекайте при 180 °С примерно 10–15 минут.
Пока омлет остывает, нарубите зелень с чесноком и смешайте с мелко натёртым сыром.
Когда рулет слегка остынет, выложите на него начинку и аккуратно заверните.

Закуски Русская кухня

5.0 10