35 мин.

Яичные рулеты с сыром, чесноком и зеленью

Name: Яичные рулеты с сыром, чесноком и зеленью
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 6 шт; Майонез 150 г; Мука 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Сыр 150 г; Масло растительное 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Если хотите сделать блюдо ещё вкуснее, поэкспериментируйте с начинками и добавьте ветчину, рыбу или овощи.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты для омлета

6 шт

150 г

1 ст. ложка

по вкусу

150 г

1–2 ст. ложки

Ингредиенты для начинки

Зелень

1 пучок

Чеснок

1–2 зубчика

Сыр

70 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Миксером взбейте яйца. Добавьте к ним майонез, муку и соль и снова взбейте.
Шаг 2
Всыпьте мелко натёртый сыр и перемешайте.
Шаг 3
Противень застелите пергаментной бумагой и обильно смажьте маслом. Так омлет будет легко сниматься.
Шаг 4
Ровным слоем выложите яично-сырную смесь на противень.
Шаг 5
Выпекайте при 180 °С примерно 10–15 минут.
Шаг 6
Пока омлет остывает, нарубите зелень с чесноком и смешайте с мелко натёртым сыром.
Шаг 7
Когда рулет слегка остынет, выложите на него начинку и аккуратно заверните.