Заливной пирог с курицей и картошкой
Испеките румяный пирог с большим количеством начинки и тонким слоем нежного теста.
Время приготовления
Общее
1 час 10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
5
Ингредиенты
1 ст. ложка
400 г
4–5 штук
1 штука
по вкусу
½ ч. ложки
1 ч. ложка
2 штуки
250 мл
160 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками и перемешайте, добавьте соль и специи.
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком с кефиром и щепоткой соли до однородности. Всыпьте муку, тщательно перемешайте. Добавьте разрыхлитель, ещё раз перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 26–30 см смажьте растительным маслом.
Шаг 4
Вылейте половину теста в форму. Сверху ровным слоем выложите начинку. Залейте её второй половиной теста.
Шаг 5
Пирог посыпьте кунжутом и выпекайте в разогретой духовке 50–55 минут до готовности.
