Запечённая брюссельская капуста с гранатом
Красные зёрна граната и насыщенная бальзамическая глазурь придадут овощам яркий вкус и праздничный вид.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
700 г
3–4 зубчика
3–4 ст. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
70 мл
1–2 ст. ложки
½ ч. ложки
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Брюссельскую капусту разрежьте вдоль пополам.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, солью и перцем.
Шаг 3
Капусту выложите в форму, полейте маслом, перемешайте и запекайте 20 минут.
Шаг 4
В это время в сотейнике соедините бальзамический уксус, мёд и тимьян. Варите смесь на небольшом огне, помешивая, 7–10 минут до загустения.
Шаг 5
Капусту перемешайте с бальзамической глазурью, выложите обратно на противень и запекайте ещё 7–10 минут.
Шаг 6
Гранат очистите. Готовую капусту смешайте с зёрнами граната.
3 способа быстро и легко почистить гранат