Запечённые рёбрышки с томатно-горчичным соусом
Простой соус и нежное мясо — идеальная комбинация для обычного и даже праздничного ужина.
Время приготовления
Общее
1 ч. 40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
200 г
1 ст. ложка
½ ч. ложки
1 ст. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
2–3 зубчика
1 кг
Приготовление
Шаг 1
Смешайте кетчуп с горчицей, уксусом, паприкой, сахаром, солью и чёрным перцем.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс и натрите рёбрышки.
Шаг 3
Выложите рёбрышки в форму. Полейте соусом, отложив примерно треть.
Шаг 4
Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С примерно на час или немного дольше.
Шаг 5
Снимите фольгу. Полейте рёбрышки оставшимся соусом и запекайте ещё полчаса.
