1 ч. 40 мин.

Запечённые рёбрышки с томатно-горчичным соусом

Name: Запечённые рёбрышки с томатно-горчичным соусом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кетчуп 200 г; Дижонская горчица 1 ст. ложка; Копчёная паприка ½ ч. ложки; Коричневый сахар 1 ст. ложка; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок 2–3 зубчика; Свиные рёбрышки 1 кг

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простой соус и нежное мясо — идеальная комбинация для обычного и даже праздничного ужина.

Время приготовления

Общее

1 час 40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

1 ст. ложка

½ ч. ложки

1 ст. ложка

½ ч. ложки

по вкусу

2–3 зубчика

1 кг

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте кетчуп с горчицей, уксусом, паприкой, сахаром, солью и чёрным перцем.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс и натрите рёбрышки.
Шаг 3
Выложите рёбрышки в форму. Полейте соусом, отложив примерно треть.
Шаг 4
Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С примерно на час или немного дольше.
Шаг 5
Снимите фольгу. Полейте рёбрышки оставшимся соусом и запекайте ещё полчаса.