Запеканка из патиссонов с помидорами
Лёгкое овощное блюдо получается особенно вкусным благодаря сметанной заливке и румяной сырной корочке.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Патиссоны
700 г
Помидоры
1–2 штуки
Зелень
1 пучок
Яйцо
1 штука
Сметана
200 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло растительное
1 ст. ложка
Сыр
150 г
Приготовление
- 1․
Патиссоны и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Зелень мелко порубите.
- 2․
Яйцо взбейте со сметаной, солью и перцем. Добавьте зелень и перемешайте.
- 3․
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё патиссоны и помидоры, залейте соусом и посыпьте крупно тёртым сыром.
- 4․
Запекайте 35–40 минут при температуре 180 °С.